时间:2023/11/20来源:本站原创作者:佚名

在雨花区桔园八片二栋的巷子里,有一家烧烤公社悄然而生。夹杂在批发部与棋牌室间,带着熟悉的市井气息与圆滚滚的财神味,它自由而随性的成长。

门头处的四盏小灯笼恍如在日料屋,简约大方的门牌气定神闲的立在上方,在充满老长沙味道的巷子中,烧烤公社带你找回舌尖上的真实。

湘西黄牛肉肉质紧实,口感细而嫩滑。店家特选精选牛肉的里脊部分,口感辣而不麻,肉块厚实均匀。撸起串咬下一口,嘴角两边的肉汁和烧烤的凛冽香气,噗呲一下冒出。湘西的袅袅炊烟客家文化,在烧烤中换了一种模式出现。胃口像安上了插座,瞬间被点亮。

正宗的湘西烧烤,在细小而精致的肉块中藏匿着它的鲜味。细碎而繁多的丁块状在长签的串起串落中,将它的劲道和爽滑尽兴流露出。油汁爆浆般在唇间打着旋转,口里的余香迟迟不肯落入胃中。油香鲜而不腻,在烧烤中体味城市的穿越。

复古吊顶灯、屋内两边传神壁画、原木色小桌椅、湘西蜡染...

店子不大,但入内而坐却如一股清风徐徐而来。

混搭式的工业风与湘西客家文化的本土特色,在一点一滴的小细节里,装扮出一副柔和而独特的风格。

烧烤公社大隐隐于市,沿街而至却格外出众。老板是土生土长的湘西人,以水哺人的轻灵湘西,从山水涤荡出人性的真善美。

烧烤师傅与老板是老乡,自然在烧烤中带着对故乡的偏爱。情怀揉于食谱中,在捻料入火的过程中,一次次放大这份情感。对食材的选择对烧烤的用心,是对湘西最无声的宣传。

小编推荐:来到烧烤公社除了必点的招牌烧烤之外,强烈推荐口味花甲和虾尾哦,量足味浓,是夜宵的最佳拍档。

店名:烧烤公社


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